젤리 안에 화이트 초콜릿 고구마 ... ลูกชุบมันเทศไวท์ช็อกโกแลต
안녕 여러분 !!!
오늘 난 젤리 안에 화이트 초콜릿 고구마 만들하기 방법을 쓸게.
보자 ✌🏻
~ 재료 ~
1. 고구마 200 그램
2. 화이트 초콜릿 50 그램
3. 식용 색소 조금
4. 물(1) 2 컵
5. 물(2) 1 컵
6. 한천 가루 (한천 분말) 1 테이블스푼
7. 설탕 140 그램
8. 판단 잎. 2 잎
~ 방법 ~
1. 익힌 고구마를 잘게 다져요.
2. 화이트 초콜릿이 녹도록 전자레인지에서 데워요.
3. 다진 고구마에 녹은 화이트 초콜릿을 넣고나서 함께 버무려요.
그리고 고구마에 식용 색소를 조금 넣은 후에 다시 버무려요.
4. 고구마를 작고 동글동글 하게 반죽한후에 꼬치에 찔러요.
5. 물에(1) 한천 가루를 넣은 다음 5 분정도 기다려요.
6. 물에(1) 설탕을 넣고나서 끓도록 그 물을 끓여요.
7. 찌른 고구마는 물에(1) 담겨요. 그리고 마르게 기다려요.
8. 젤리는 부드럽기위해 물을(2) 물에(1) 넣어요. 또한 향기위해 판단 잎도 넣어요.
그리고 끓도록 기다려요.
이 것을 “젤리 물”이라고 말해요.
9. 젤리 물이 끓게 기다리면서 꼬치에서 고구마를 뽑은 다음 작은 컵에 넣어요.
10. 고구마가 있는 작은 컵에 끓은 젤리 물을 부어요.
11. 마르게 기다리고나서 먹을 수 있어요. ^^”~
สวัสดีทุกคนนนน
วันนี้ เหมยจะเขียนวิธีการ ทำลูกชุบไวท์ช็อกโกแลต
ไปดูกันเลยยย !!!!
~ ส่วนผสม ~
1. มันเทศ 200 กรัม
2. White Chocolate 50 กรัม
3. สีผสมอาหาร นิดหน่อย
4. น้ำ(1) 2 ถ้วย
5. น้ำ(2) 1 ถ้วย
6. ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 140 กรัม
8. ใบเตย 2 ใบ
วิธีทำ
1. บดมันเทศที่สุกแล้วให้ละเอียด
2. อุ่น White Chocolate ที่ไมโครเวฟจนละลาย
3. เท White Chocolate ที่อุ่นแล้วไปยังมันเทศที่บด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่สีผสมอาหารลงไปนิดหน่อยที่มันเทศ หลังจากนั้นคลุกเคล้าอีกครั้ง
4. ปั้นมันเทศเป็นลูกกลมๆ เล็กๆ หลังจากนั้นเสียบไปที่ไม้เสียบ
5. ใส่ผงวุ้นไปที่น้ำ (1) รอประมาณ 5 นาที
6. ใส่น้ำตาลไปที่น้ำ (1) หลังจากนั้นต้มจนเดือด
7. มันเทศที่เสียบอยู่จุ่มไปที่น้ำ (1) และรอให้แห้ง
8. ใส่น้ำ (2) ไปยังน้ำ (1) เพื่อให้วุ้นนุ่ม และใส่ใบเตยด้วยเพื่อให้หอม
หลังจากนั้น ต้มจนกระทั่งเดือด
เรียกว่า “น้ำวุ้น”
9. ขณะรอน้ำวุ้นเดือด ก็ดึงมันเทศออกจากไม้เสียบ และวางไปในถ้วยเล็กๆ
10. เทน้ำวุ้นที่เดือดไปยังถ้วยเล็กๆ ที่มันเทศอยู่
11. รอจนแห้ง หลักจากนั้นกินได้เลย ^^”~
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น